在我们成长的过程中，一定会经历一件令自己终生难忘的事情。对于我来说，最难忘的事就是第一次包饺子。

记得那是我上二年级放十一长假的时候，全家人都来到姥姥家，妈妈提议说：“今天我们吃饺子吧！”大家都一致同意了。

于是我们开始了一次全家总动员活动——包饺子。妈妈说：“宝宝，你也来学包饺子吧！”我虽然嘴上兴奋地说好啊，我一直想学呢，但是心里却不以为然，想：包饺子有什么难的，不就是放点馅一捏的事嘛，没什么大不了的。于是我不屑一顾地看了看正在包饺子的爸爸，叉着腰说：“有什么大不了，我比你包的还好。不信？你们等着瞧！”

说着，我就拿起一个饺皮，一股脑似的放了一大块馅，使劲一捏：“呀，什么东西这么粘！”我皱着眉头大声喊道，还把大家都吓了一跳。原来是我放的馅太多，把饺子皮给弄破了。爸爸大笑起来，这时，我的脸一下子就红了，眼泪在眼眶里打转，差一点就流出来了，刚才那股神气劲儿全没了像泄了气的皮球，真是无地自容。

爸爸见此情景，怕我太尴尬，忙给我解围：“大家不要见笑，我们宝宝其实并不笨，一教就会，是不是？”爸爸转过身，给我使了个眼色，我连忙对爸爸说：“爸爸，您来教我吧！”爸爸笑着点了点头。这回我可认真了，仔细看着爸爸的一招一式，只见爸爸左手呈半圆形，右手拿起饺子皮放在左手上，然后拿起筷子放了一点馅，右手熟练地捏好皮。一个半圆形的饺子出现在爸爸手中。这时，爸爸说：“该你了。”我紧张极了，爸爸叫我不要紧张，但是我心里还是忐忑不安，想：这次我能不能包好呢？如果我包不好，爸爸又得帮我解围了，大家会不会说我笨呢？

爸爸好像看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，包坏了可以再学嘛，谁一生下来就会呀！”爸爸的这句话使我勇气倍增，我学着爸爸的样子，在爸爸的指导下，我终于包出了一个半圆的饺子，我脸上笑开了花，心里比吃了蜜还甜。

这件事是我最难忘的一件事。它使我明白了：做什么事都要谦虚，不能自以为是。