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做月饼
——作者:周宇轩
年级:五年级 文体:叙事记叙文 查看次数:

中秋节是我国的传统节日。在这一天里,人们会吃月饼、赏月。那你知道月饼是如何做得呢?如果你想知道,那就往下看看吧。

首先要准备做月饼的材料。饼皮要用专用的低筋面粉、还有糖浆,植物油来做。我最喜欢吃五仁的月饼,当然要准备五仁的馅料了。酥酥脆脆的坚果,甜甜的葡萄干,真是太香了。妈妈看见我在偷吃坚果,就笑着对我说别吃了:“小馋猫别还没做就被你吃完了。”忙活了大半天终于把材料准备好了。

开始做月饼啦,要先取二十五克的面皮揉成一个球,但是调皮的面宝宝都粘在了我的手上。面对它们的挑战,我很快就有了应对的方法:只要往手上涂抹一些油,就可以轻松解决了!接下来把二十五克的馅料也揉成球,再把揉好的面皮球捏成一个窗头的样子,再把馅料放进去,把口合上,最后将模具刷上油,把球放进去压一下,一个月饼就做好了。把做好的月饼全部放入烤箱中,妈妈告诉我要时不时的打开烤箱,看一看月饼有没有烤糊。我就一刻不敢离开,目不转睛地盯着烤箱,月饼终于烤好啦,我别提有多开心了!

晚上,明月恰似玉盘高挂天空,洒下柔和的月光,抚摸着大地。我拿起一个月饼,只见它金灿灿的,宛如一个月亮,咬一口,真是太好吃了,比我以前吃得任何一个月饼都好吃,令人回味无穷。

我期待明年的中秋节快点到来,到时候我还要自己做月饼!

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